José María Ordovás, profesor de nutrición y genómica, ofrecerá el próximo día 9 de febrero de 2010, a las 19:00 horas, la conferencia magistral "Alimentación y salud: no sólo qué y cuánto, sino quién y cuándo", dentro del ciclo de conferencias magistrales de la Fundación Rafael del Pino. La Fundación ofrece esta conferencia en colaboración con la Fundación Lilly.



Sobre el conferenciante


José María Ordovás es Profesor de Nutrición y Genómica y Director del Laboratorio de Nutrición y Genómica en el USDA-Human Nutrition Research Center on Aging de la Universidad de Tufts (Boston), así como colaborador científico del Consejo Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III (CNIC). A lo largo de su dilatada carrera académica e investigadora, José María Ordovás ha recibido numerosos galardones, entre ellos, el USDA Secretary's Award -la mayor distinción civil del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos-, el premio Centrum de la American Nutrition Society, el premio Mary Swartz de la Dietetic Association, el premio AEMO y la Medalla de Oro de la Sociedad Española de Cardiología. Es miembro de la Real Academia de Ciencias de Zaragoza, Doctor Honoris Causa por la Universidad de Córdoba, y actual presidente del Consejo Científico y del Patronato de IMDEA Alimentación.


El Profesor Ordovás es conocido internacionalmente por ser uno de los fundadores de la Nutrigenómica y uno de los más reconocidos expertos mundiales en la investigación de los factores genéticos que predisponen a las enfermedades cardiovasculares y a la obesidad.